VIZUECOS
Blanc de Noirs
Elaborado con cariñena tinta 100%, nuestro Blanc de Noirs es un vino blanco con alma de tinto.
Vendimiamos la uva en un estado muy inicial de su maduración para tener mucha frescura en el vino y para que, después de un prensado muy suave, no pase color de la piel de la uva al mosto.
Después de una fermentación alcohólica a temperatura controlada, realizamos una crianza de 6 meses al vino sobre sus propias lías finas, para extraer toda la elegancia y finura que este vino atesora.
Color amarillo pajizo, con muy ligeros reflejos púrpura.
En nariz nos ofrece aromas a fruta roja fresca y bajo monte mediterraneo.
En boca se muestra fresco, sabroso y con un toque de salinidad oroginario de su proximidad al mar.
La versatilidad de este vino permite maridar con todo tipo de arroces, plastas y tambien con platos notablemente grasos como el sashimi de salmon o platos hechos a base de foie.
Grado alcohólico: 12.5°
Contiene sulfitos
Disponible en: 75 cl., 6 botellas/ caja
Variedad de uva: 100% Cariñena
Area de Producción: Les Coves de Vinromà
* Gastos de envío aparte. Consúltenos.
